La creatività e la bontà non hanno limiti, specie d'età.
Il contributo che vi vado a presentare è di Giorgio, un Apprendista Pasticcione in erba, ma che ha tanto da insegnare (specie a me :D ). Prima di passare alla sua ricetta, vi lascio due righe che ha scritto la mamma di Giorgio, Veronica, di suo figlio:
"Giorgio adora pesare gli ingredienti e decorare le torte. Per la festa della mamma ha decorato le coppette di chantilly rosa con fragole e granella di pistacchi."
Dosi per tre coppette: 300gr di panna, 30gr di zucchero a velo, qualche goccia di colorante rosa in gel, fragole e granella di pistacchio per decorare.
Montare la panna con lo zucchero a velo e il colorante; con un sac a poche munito di bocchetta dentata mettere la panna nelle coppette e decorare con fragole e granella di pistacchio.
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